母の味!白菜と豚肉のスープ!

てぱてぱ
てぱてぱ @cook_40048565

母がいつも作ってくれるスープです。具沢山で栄養満点!コンソメで味付けの簡単スープです!
このレシピの生い立ち
母がいつも作ってくれるスープです。うちでは「白菜のスープ」で通ってます(笑)具沢山でこれだけで栄養タップリ、おなかもいっぱい!

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材料

4人分
  1. 3カップ
  2. 白菜 2枚
  3. 豚肉 100g
  4. しらたき 一袋
  5. 豆腐 一丁(小)
  6. 鶏団子(お鍋用の市販のもの) 4個
  7. コンソメ 2個
  8. 本だし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    具材をちょうど良い大きさに切る。

  2. 2

    お鍋に水を入れて白菜の芯の方と一緒に煮込む。

  3. 3

    沸騰したらシラタキ、豚肉、鶏団子
    、白菜の葉の部分を入れて煮込む

  4. 4

    コンソメの素とほんだしを入れて、最後に豆腐を入れて更に煮込む。

コツ・ポイント

具材を入れて煮込むだけ~。一応入れる順番もありますが、気軽に作れます!おいしい!!

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てぱてぱ
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料理見習いの自分ですが・・・レベルアップ目指してがんばります!
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