歯ごたえ◎スナックエンドウのウメマヨ和え
ちょん81 @cook_40116063
シャキシャキ☆
歯ごたえが良くて、さっぱりモグモグ頂けちゃいます♪
このレシピの生い立ち
スナックエンドウ大好き♪
いつもはマヨや味噌で食べますが、変わった食べ方がしたくて…
冷蔵庫に母特製の梅があったので(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
スナックエンドウは筋を取り、さっと茹でる。
その間にカリカリ梅をみじん切りにする。 - 2
ボウルにマヨネーズを入れ、みじん切りにした梅と良く混ぜる。
- 3
茹でて水気を切ったエンドウを２に入れて良く混ぜて出来上がり！
コツ・ポイント
カリカリ梅は市販のものでOK♪
梅は甘めなものより、塩分のある方が合います(^з^)
カリカリ梅でなくても、小梅や練り梅でも美味しく頂けますよ。
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