蓮根とスナップエンドウの梅マヨ和え
のりまきたまご☆ @cook_40051908
簡単菜です☆
シャキシャキっとした歯ごたえがたまらない♪♪
このレシピの生い立ち
蓮根を使って何か副菜作ろう〜と思い立って作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をピーラーで剥き4〜5mmの半月切りし、酢水につけておく。（茹でる前に水切り）
スナップエンドウは筋を取る。 - 2
沸騰した湯に蓮根を入れて４分、更にそこへスナップエンドウを入れて1分半程茹で、ザルにあげ、水で冷やす。（冷めたら水切り）
- 3
梅干しは包丁で細かくたたいておく（紫蘇等もあれば一緒に♪）。
ボウルに●を全て合わせて混ぜておく。 -
- 4
３に２の野菜を入れて和えたら完成です♪
-
コツ・ポイント
蓮根が大きい場合はいちょう切りにして下さい。
厚みは敢えて太めで食感を楽しんで下さい♪
リアクション
似たレシピ
歯ごたえ◎スナックエンドウのウメマヨ和え
シャキシャキ☆歯ごたえが良くて、さっぱりモグモグ頂けちゃいます♪
ちょん81 
れんこんのごまマヨ和え
レンチンしたれんこんをごまマヨで和えただけ。シャキシャキした歯ごたえがたまらない。
れんこんのシャキシャキ梅マヨ和え
れんこんのシャキシャキ感と梅のサッパリした味がクセになります♪
ひまわり☆キッチン 
スナップえんどうの梅マヨ和え
梅マヨソースとエンドウ豆の組み合わせは最高です。簡単だけど美味しい一品です。
蓮根のタラマヨサラダ
シャキシャキした歯ごたえがたまらない一品！
スナップエンドウの梅マヨおかか和え☆
旬のスナップエンドウを簡単に美味しく♪
みぽぴぽ 
蓮根と水菜の梅マヨサラダ♪
シャキシャキした蓮根と水菜にさっぱりさわやかな梅マヨネーズが美味しいサラダです♪
★スナップえんどうのおかかマヨ和え★
シャキシャキな食感が後をひきます(^O^)／
スナップエンドウの梅マヨ
野菜のゆで方に秘伝のワザあり！アスパラ、ブロッコリー、オクラなど季節の野菜で楽しんで♪
レンコンとスナップエンドウの和風ソテー
カリカリ！シャキシャキ！歯応えバッチリのおいしいおかずです。
hvala1123 
蓮根と梅のシャキシャキ炒飯
蓮根のシャキシャキした歯応えがたまらないお気に入り(^^)梅の酸味と、ごまの香ばしさも良い感じです。
蓮根とスナップエンドウのサラダ
シャキシャキ✲サラダ
∞ここはるmama∞ 
簡単！マヨたまスナックエンドウ
サクサク、シャキシャキの歯ごたえが楽しめる簡単な一品
スナップエンドウ鰹マヨ
季節の頂き物でちょい箸休め。甘くてシャキシャキ。
✿切干大根の梅マヨ和え✿
切干大根の食感がシャキっとして、サラダ感覚で食べられます♫さっぱりしたものがほしい時に♡
スナップエンドウのマヨマスタード和え
シャキシャキとした食感と甘味が楽しめる、レンチンして和えるだけの簡単レシピです♪
蓮根の梅おかか和え
歯ごたえが楽しい♪さっぱりした小鉢です＾＾
スナップエンドウとえびの中華風和えもの
スナップエンドウの甘み、シャキシャキとした歯ごたえがたまらない！！
keshikeshi 
れんこんの梅マヨ和え♪お正月にも！
さっぱりとしてシャキシャキ！夏には大葉トッピングでいただきますが、冬はゴマなどで。お醤油味が多くなるお正月にも！
れんこんとちくわの梅マヨネーズあえ
れんこんのシャキシャキが美味しいです！梅干しの酸味とマヨネーズの相性◎
れんこんとスナップエンドウのサラダ
れんこんもスナップエンドウもシャキシャキ！おいしいサラダです♪
レンコンマヨサラダ
シャキシャキのレンコンの歯応え梅干しとシソの風味でさっぱりと
ミミ子 
れんこんとハムのサラダ
れんこんのシャキシャキした歯ごたえがたまらないサラダです。
スナップエンドウのマヨネーズ和え
私の大好物スナップえんどう♡簡単にできてお弁当に入れても色合いがGOOD☆歯ざわりも良くシャキシャキ感が最高です♬
簡単♪ゆでレンコン梅マヨ
さわやかでしゃきしゃきしたサイドメニューです。超簡単！
スナップエンドウの梅マヨおかか。
キュッと梅の効いた簡単和えは、おつまみにもモッテコイです（＾＾）
スナップエンドウのゴママヨネーズ和え
シャキシャキで甘いスナップエンドウを楽しもう♪
スナップえんどうと卵の簡単〜サラダ★
簡単すぎる〜！サラダです。スナップえんどうのシャキシャキ感がたまらない〜ですよ！
減塩 レンコンと梅のマヨあえ
減塩梅干し使用、1人分で塩分0.54gです。
しゃきしゃき蓮根の梅マヨポンサラダ
れんこんを梅、マヨネーズ、ポン酢で和えたさっぱりシャキシャキ和風サラダ♪歯ごたえがあってさっぱり旨い！マヨラー必見です♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19162764
