カボチャの鶏そぼろ餡煮☆

ハッピーAke
ハッピーAke @cook_40096715

レンジ温めでカボチャの温め時間も短縮!時間が無い時でも簡単で直ぐできちゃいます(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
カボチャが食べたくなって考えながら買い物してたら、鶏肉ミンチを見つけて思いつきました♪

カボチャの鶏そぼろ餡煮☆

レンジ温めでカボチャの温め時間も短縮!時間が無い時でも簡単で直ぐできちゃいます(≧∇≦)b
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カボチャが食べたくなって考えながら買い物してたら、鶏肉ミンチを見つけて思いつきました♪

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材料

2~3人分
  1. カボチャ 350g
  2. 鶏ミンチ肉 110g
  3. 200cc
  4. ★和風だしの素 小さじ2
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ★みりん 小さじ1
  7. ★酒 小さじ1
  8. ★生姜(チューブ) 小さじ1/2
  9. 水溶き片栗粉 水)大さじ1.片栗粉)大さじ1/2

作り方

  1. 1

    カボチャのワタを取り食べやすい大きさに切り、耐熱皿に乗せラップをかけてレンジで5分温めます。

  2. 2

    鍋に鶏ミンチを入れ炒め少し色が変わってきたら水と★の調味料を入れて煮ます。煮汁が煮えたらカボチャを投入します。

  3. 3

    カボチャに煮汁が染みてきたらカボチャを器に盛り、煮汁に水溶き片栗粉を回し入れ、トロミがついたらカボチャにかけて完成♪

コツ・ポイント

カボチャは大きさによってレンジの温め時間を調整して下さい。

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