すぐできる☆納豆の炒めもの

kko-h
kko-h @cook_40032421

あと一品!って時にすぐできます。お酒にも合うし、ご飯も進みます♪
このレシピの生い立ち
そのまま食べてもおいしい納豆ですが、ちょっと手を加えて夕食のおかずになる一品を作ってみました。

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材料

4人分
  1. しいたけ 4~5枚
  2. いか 1杯
  3. えび 100g
  4. 納豆 2パック
  5. ごま 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. しょう油 大さじ1 1/2
  8. 青ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    しいたけは薄切り、いかは1cm幅、2cm長さくらい、えびは1尾を1/3に、青ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、納豆を軽く炒める。

  3. 3

    しいたけ、いか、えびを加え、火が通ったら酒としょう油で味付けし、さっと炒める。

  4. 4

    器に盛って、ねぎを散らす。

コツ・ポイント

手早く炒めることくらいです。

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レシピ作者

kko-h
kko-h @cook_40032421
に公開
ユタ州ソルトレイクに移り住み20年・・・主人、子供ふたり&キャバリア犬2匹で住んでましたが、この度米系航空会社のCAに仕事が決まり、単身でホノルルへ・・・しばらくはソルトとホノルル行ったりきたりの生活になりそうです。
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