簡単♪時短！！♡たけのこの照り焼き♡♡♡
あけmama♪ @cook_40093156
お家で茹でた「たけのこ」なら、このシンプルなのに たけのこの旨み 風味を存分に味わえる一品なので
是非おススメでーす♡♡
このレシピの生い立ち
たけのこを安くたくさん買えたので、色んな料理はないか？と工夫してみましたーヽ(〃v〃)ノ
見た目もいいし、お子さまやご飯にも 大人のお酒のおつまみにも合うので
是非チャレンジしてみて下さいね(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたけのこは 食べやすい大きさのくし形切りにし、表面に斜め格子状に切れ目をいれる。
- 2
フライパンに しょう油 みりん 酒を入れて 、中火にかけ、煮立ったら⑴たけのこを入れ 煮汁をよく絡めながら煮詰めていく。
- 3
煮汁にとろみがついてきたら 弱火にし、スプーンで煮汁をかけながら仕上げる。
照りが出たら、火を止める。 - 4
器に盛り付け、あれば木の芽を散らす。(刻んでもいい)
以上で 完成でーす(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
-
コツ・ポイント
新鮮な茹でたけのこを使う事で、旨み 風味を堪能できる一品です。
御家族でも、プチパでも重宝すると思いますよ~~~(*≧∀≦*)
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