簡単★パプリカとじゃがいもの牛肉炒め定食

なっつ**
なっつ** @cook_40063819

彩り豊かなパプリカとじゃがいもの牛肉炒め☆
材料全て細めに切って、炒めるだけの簡単調理
このレシピの生い立ち
パプリカとじゃがいもが中途半端に残っていたので、青椒肉絲風に仕上げました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. じゃがいも 2個
  3. ピーマンパプリカ 1個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ごま 適量
  6. ▲醤油 大さじ2
  7. ▲オイスターソース 大さじ2
  8. ▲酒 大さじ2
  9. ▲砂糖 大さじ1
  10. ▲にんにくチューブ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉・じゃがいも・パプリカは千切りに、玉ねぎは薄切りにする。
    ▲の調味料を合わせておく。

  2. 2

    ごま油をひき、肉を炒めて色が変わったら一旦取り出す。
    野菜を炒め、火が通ったら肉を戻す。

  3. 3

    調味料を加えて、炒め合わせて完成!

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レシピ作者

なっつ**
なっつ** @cook_40063819
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以前中国在住の時は限られた食材でのお料理でしたが、帰国して結婚した今は、簡単・ヘルシー・美味しくがテーマです。簡単を極めて、適量が多くてすみません笑つくれぽ書いて頂いた皆さま大感謝♡♡♡
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