青梗菜とにんじん、エノキのバター麺つゆ
チェリーまま４９ @cook_40062299
にんじんはピーラーで薄切りにしているので時短で調理できます。バターで炒めて麺つゆを入れるだけ！お弁当の彩りおかずに！
このレシピの生い立ち
彩りがキレイなおかずを考えてみました。
フライパン１つで簡単に美味しくできるレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
青梗菜は４センチくらいの長さに切ります。根元の太い部分は幅１センチくらいに切ります。
- 2
にんじんはピーラーで薄切りにします。エノキは半分の長さに切ります。
- 3
フライパンにバターとオリーブオイルを熱し、チンゲン菜、にんじん、エノキを炒めます。
- 4
野菜がしんなりしたら、火を止め、麺つゆを加えます。軽く混ぜ合わせたら出来上がり！冷めても美味しいのでお弁当にぜひどうぞ！
-
コツ・ポイント
麺つゆは薄めずそのまま加えます。
野菜から水分が出るので、ほど良い味加減になりますよ。
リアクション
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