味付き鶏手羽中とトマトのスープ

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ライフ @cook_40053176

スパイシーな手羽中が食欲をそそる!
このレシピの生い立ち
具だくさんでおかずとしてもいただけるレシピのご紹介です。

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材料

4人分
  1. 国内産若どり手羽中半割味付(レモンペッパー) 350g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. トマト 2個
  4. オリーブ油(またはサラダ油) 大さじ1
  5. A 水 3カップ
  6. A 固形チキンスープの素(砕く) 1個
  7. 小さじ1/2
  8. イタリアンセリ(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、トマトはヘタを除いてざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱して鶏手羽中を入れ、全体にキツネ色の焼き色をつけてとりだす。

  3. 3

    鍋にAを煮立て①、②を入れ、再び煮立ったら弱火にしてアクを除き、蓋を少しずらしてかぶせ12~13分程煮て塩で味を整える。

  4. 4

    器に③を盛る。お好みでイタリアンパセリをのせる。

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レシピ作者

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ライフ @cook_40053176
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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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