とろとろ蓮根スープ♡簡単!子どもも大人も

クックK1S15R☆ @cook_40107978
トロトロ 優しい味で 癒されます^_^
2歳前の息子も沢山飲みました♡幼児食にもぴったり
このレシピの生い立ち
蓮根が好きなので食べたいと思ったのと、優しく温かく食べたいと思ったのでスープにしました。癒されます^_^小さい子どもも食べやすいのでおすすめです!
作り方
- 1
蓮根の皮をピーラーで剥き、擦りおろします
- 2
出汁パックの中身、水と塩、擦りおろした蓮根を入れ、強火にかけます
- 3
トロトロしてきたら、弱火にして、醤油をいれ、よく馴染ませたら出来上がり!
コツ・ポイント
味付けは、食べる人の好みで調節でOKです。
蓮根の量も前後してもOK、多くなればトロミが増えます。
出汁は、茅野舎のものを使いました。
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