★簡単絶品本格的♪栗羊羮
anko栄養士 @cook_40094432
濃厚且つ滑らかな栗羊羮が完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な栗羊羮を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水50ml・蜂蜜・こしあんを入れ、木ベラで良く混ぜながら沸騰させる。
- 2
別の鍋に水50ml・粉寒天を入れ沸騰させ、あんこの鍋に加え、木ベラで混ぜながら沸騰させ、沸騰したら弱火で2分間過熱する。
- 3
栗の甘露煮を半分に切り加え混ぜ、サッと塗らした流し缶に流し入れ表面を平らにする。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。 - 4
2016.10.30カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
コツ・ポイント
★こしあんは絶えず木ベラでかき混ぜて下さい。
★寒天は沸騰させて下さい。
リアクション
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