鶏肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

鶏肉と大根の煮物

くしもりキッチン
くしもりキッチン @cook_40120284

母直伝のレシピ。簡単でうまい
このレシピの生い立ち
おふくろの味が恋しくて

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材料

  1. 鶏肉 適当
  2. 大根 適当
  3. 砂糖 大さじ1
  4. みりん お玉半分
  5. 麺つゆ お玉1杯

作り方

  1. 1

    鶏肉、大根を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に油を敷いて鶏肉を炒める。火が通ったら大根も入れて炒める

  3. 3

    大根に火が通ったら麺つゆとみりん、砂糖を入れて煮る

  4. 4

    ぐつぐつしたら弱火にして、味ついたら完成

コツ・ポイント

落し蓋でゆっくり煮てしみしみ大根にすると美味い

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くしもりキッチン
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自分のメモ用レシピ。基本的に簡単なものしか作りません。ストックしやすい食材、余り物で作るズボラレシピ多数です。
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