簡単♪オクラのかき揚げ☆

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まり～わ♪
まり～わ♪ @cook_40102132

オクラが大好きな方に～(*^^*)　
チーズがポイント✨
このレシピの生い立ち
大好きなオクラとチーズをいっしょに食べたかったので。

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材料

  1. オクラ 10本
  2. ねぎ 1/3本
  3. ベビーチーズ 2こ
  4. たまご 1個
  5. 小麦粉 大2
  6. 冷水 大1
  7. 塩 少々
  8. 油 適量

作り方

  1. 1

    オクラ→5㎜輪切り、ねぎ→斜め薄切り、ベビーチーズ→約５㎜角切りにする

  2. 2

    ボールにたまごを溶いてから、冷水、小麦粉を入れて混ぜる。1の材料も加え衣をからめる

  3. 3

    フライパンに油を熱し、大きめのスプーンに2を乗せ、フライパンの側面に形を整えながら入れる(少し押さえる感じで)。

  4. 4

    固まってきたら、中央に移動。両面を揚げる。

  5. 5

    揚がったら塩を振って出来上がり～(*^^*)

コツ・ポイント

揚げたてがおすすめです！オクラのネバネバとチーズのとろ～り感が楽しめます☆

小麦粉、卵→→→天ぷら粉OK

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