*生姜入り*厚揚げの照り焼き*

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

厚揚げを甘辛たれで焼きました。生姜入りで美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番の料理です。

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材料

2~3人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. ●醤油 大2
  3. ●酒 大2
  4. ●味醂 大2
  5. ●砂糖 小1
  6. ●生姜汁 小1
  7. 七味唐辛子 少々
  8. 白煎りごま 少々

作り方

  1. 1

    大きい厚揚げは8等分に切り、500Wのレンジでラップをして40秒加熱する。●を器に入れておきます。

  2. 2

    熱したフライパンに厚揚げを入れ、中火~強火で焦げ目をつける。

  3. 3

    ●を加え照りをつけていきます。

  4. 4

    器に盛り付け、七味、白ごまを振ります。

コツ・ポイント

1*画像の厚揚げは絹揚げを使っています。
1*レンジにかける事で早く仕上がります。
2*両面焼いて下さい。
4*ネギ、鰹節を添えてもOKです。

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レシピ作者

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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