れんこんとハムのソテー 黒こしょう風味
たぬあい @cook_40078419
おいしいからぜひ作ってみて♪お弁当にもおつまみにも！もちろんおかずにも！箸休めにならない副菜です。箸が止まらない〜
このレシピの生い立ち
煮物もきんぴらも好きだけど…違う味付けで食べた〜い！でも手間も時間もはかけたくな〜い と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは皮を剥き、1〜2mm位の厚さの半月切りにします。
ベーコンは1cm幅位に切ります。 - 2
フライパンにオリーブ油(サラダ油OK)を熱し、①のれんこんを透き通る位まで炒め、ベーコンも合わせて炒める。
- 3
全体に火が入りよく炒まったら、塩と黒こしょうで調味する。
香り付けの醤油を鍋肌にまわしかけ、軽く混ぜ合わせて出来上がり
コツ・ポイント
ベーコンのかわりに、ウインナーやハムでも挽き肉や豚肉でも、肉系なら問題なし！
出来上がりに粉チーズをかけても美味しいです(^_^)
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