簡単☆蓮根の炒め煮
＊aym0530＊ @cook_40099979
甘辛な味とれんこんのシャキシャキ感でお箸が止まりません(♡∀♡)
おかずにもおつまみにも♪もちろんお弁当にも
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらみたいなのが食べたくて…(๑•ڡ•)
アプリでひらく作り方
- 1
れんこんは2ミリ位の暑さに切り2〜3分酢水につける
＊酢はほんの少しで大丈夫です
多いと酢がしみます - 2
人参は短冊切りにします
- 3
フライパンななサラダ油を熱しれんこんを少し透明になるなで炒める
- 4
人参を加えて少ししんなりするまで炒める
- 5
いったん火を止め☆を加えて中火でさらに炒める
- 6
鷹の爪を加え汁気が無くなるまで炒めたら出来上がり♡
コツ・ポイント
煮詰まって焦げないように…くらいですかね
リアクション
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