簡単！蓮根とベーコンの塩炒め
kagety @cook_40169495
サックサクの蓮根とピリッときいた
ブラックペッパーがあとをひく美味しさ。
お弁当のおかずやおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根をたくさん食べたくて
シンプルでたくさん食べられるレシピを考案。
バターでソテーして醤油で味付けもOK!
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて乱切りし、水にさらしておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、短冊切りにしたベーコンを炒める。
-
- 3
蓮根を水切りし、フライパンに投入。蓮根に火が通ったら酒を加えてさっと炒め、塩とブラックペッパーで味を調える。
- 4
器に盛り付けてできあがり！
-
コツ・ポイント
ハーフベーコンは塩気があるので
あまり塩を入れすぎると辛くなってしまうので
気を付けてくださいね。
リアクション
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