作り方
- 1
ふきは3~4㎝の長さに、人参も同じ位の長さの拍子切り、だしこぶは戻さずそのままハサミで細切りにする。
- 2
なべにサラダ油と小口にした鷹の爪を入れ、温ったら切った材料を入れ軽く炒め水1/2カップ、調味料とシーチキンを入れ煮含める
コツ・ポイント
シーチキンはノンオイルタイプを汁ごと使いました。オイルタイプの物は軽くオイルを切った方がいいみたいです。
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