適当旨レシピ☆ささみの塩麹マヨカツ
yabutama @cook_40093191
衣付けが簡単！塩麹でジューシーに☆
このレシピの生い立ち
衣づけが簡単にサクッと出来る方法を聞いて色々アレンジしてます！
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを三等分に切る。
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- 2
ビニール袋に入れる。
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- 3
袋に塩麹、マヨ、にんにく、しょうがを入れる。
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- 4
揉みこんでしばらく冷蔵庫に入れておく。(私はお昼に仕込んで夕御飯に揚げます)
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- 5
ボウルにパン粉を入れ、ビニール袋から取り出したささみを投入。まんべんなく衣をつける。
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- 6
このときにパン粉にカレー粉をまぶしておくと、カレー風味のチキンカツになって、これも美味しい！
-
- 7
衣をつけたら、揚げ油でカラッとあげるだけ！
-
- 8
完成～‼
-
コツ・ポイント
しっかり揉みこむことだけ！
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