トマトソースの煮込みハンバーグ

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うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553

トマト缶で簡単に煮込みが出来ちゃいます！おうちでレストラン気分～♪（H25.5.16　話題入りしました～！）
このレシピの生い立ち
買い置きのトマト缶が目についたので（笑）

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材料

４人分
  1. 合挽き肉 3００グラム
  2. たまねぎ（みじん切り） ２分の１個
  3. 卵 ２分の１個
  4. 食パン（砕いたもの） １枚
  5. 牛乳 大さじ３
  6. すりおろしにんにく 小さじ１
  7. 塩コショウ 少々
  8. 〜トマトソース〜
  9. トマト缶詰（カット） １缶
  10. ケチャップ 大さじ２
  11. ソース 大さじ２
  12. バター １片
  13. コンソメ 少々
  14. 塩コショウ 少々
  15. 生クリーム 少々
  16. パセリ（みじん切り） お好みで

作り方

  1. 1

    合いびき肉等のたねを全部混ぜて、粘りが出るまでこねる。こねたら、４等分にして形成する。

  2. 2

    熱したフライパンで焼く。裏表しっかり焼く。焼けたら、お皿によせる。

  3. 3

    ハンバーグを焼いたフライパンは、洗わずそのままトマト缶をあける。熱が通ってきたら、バター・ケチャップ・ソースを入れる。

  4. 4

    塩コショウして味を調えたら、ハンバーグを入れて煮込む。５分くらい煮込んだら火を止める。

  5. 5

    ハンバーグをお皿に盛り付け、トマトソースと生クリームをかけ、刻みパセリをのせたら出来上がり。

  6. 6

    H25.5.16　話題レシピ入りしました！れぽを送って下さった皆様に感謝しますm(__)m

  7. 7

    H25.9.17　「トマトソース」人気検索で1位になってました！一時的なものでも嬉しい！恐縮です(^^ゞ

  8. 8

    H25.10.27　つくれぽ１００人達成！作ってくれた皆様、本当にありがとうございます！嬉しいよ～(T_T)

  9. 9

    平成２６年１月、白金台で開催のクックパッド料理教室にてレシピに採用していただきました！

  10. 10

    ベビーピグさんが、ソースをリメイクしてグラタンを作ってくれました！美味しそう～♪

  11. 11

    みなさん、きのこヤブロッコリー等、野菜を沢山入れてアレンジしてますね☆有難いです～(#^.^#)

コツ・ポイント

材料は目分量ですので、調整しながら作ってください。
今回は焼く過程でしっかり中まで火を通したので、煮込み時間を少なくしました。
長く煮る場合は、煮崩れに注意してください。

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うさぎのうちゃこ♪
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