ダイエットにも!蒟蒻きんぴら

ともっともん
ともっともん @cook_40119281

これがあれば、ご飯が何杯でも食べれます!しかもヘルシー 蒟蒻とキノコだけでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな蒟蒻で一品作りました。ブログしてます!http://www.recipe-blog.jp/profile/128926

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材料

五人分
  1. キンピラ用の蒟蒻 1袋
  2. 人参 2分の1本
  3. ごぼう 1本
  4. きのこ(今回はえのき) 1袋
  5. 調味料
  6. 醤油 大匙2
  7. 大匙1
  8. みりん 大匙1
  9. 砂糖 大匙1
  10. 和風出汁の素 少々
  11. 胡麻 少々
  12. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    野菜を切る。胡麻油とオリーブ油をひいたフライパンで炒める。

  2. 2

    火が通ったら、調味料を加え さらに水分がなくなるまで炒める。仕上げに、香りづけの胡麻油と、胡麻を振ったら出来上がり!

  3. 3

    ごぼう 蒟蒻 昆布 ちりめんversionで 白米とフライパンで炒めて 和風チャーハンに^_^

コツ・ポイント

まとめて 沢山作って、おにぎりにしたり、鶏挽肉とまぜて焼いて、つくねにしたりできます。

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レシピ作者

ともっともん
ともっともん @cook_40119281
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