簡単とろとろキーマカレー

こうちゃんの美味です @cook_40110822
ミートくんの簡単レシピ集 その11
このレシピの生い立ち
挽き肉を使った食欲湧くレシピなら、キーマカレーはどうかと考えました!ミート直伝オリジナルの分量と調味料で美味しいキーマカレーが出来ました!いろんな味に変化するキーマカレー、ミートくんのキーマカレーお試しあれ♪( ´▽`)
作り方
- 1
玉ねぎと人参、ニンニクと生姜をみじん切りにします!
- 2
鍋にサラダ油を敷き玉ねぎを黄金色になるまで炒めます!しばらく炒めたら、その際にニンニクと生姜を半分入れましょう!
- 3
玉ねぎが黄金色になったらみじん切りの人参を玉ねぎと一緒に炒め、さらに挽き肉を入れ、残りのニンニク生姜を入れ炒めます!
- 4
炒めおわったら水400ccを入れ強火で煮込みます!10分〜15分煮込んだら弱火にし、カレールーを投入しじっくり溶かします
- 5
ルーがしっかり溶けなじんだら、分量大さじ1マヨネーズ、ソース、ケチャップを!あればインスタントコーヒー、ガラムマサラを!
- 6
あとは中火でじっくり30分煮込んだら出来上がりです!
♪( ´▽`)
コツ・ポイント
玉ねぎは焦げる寸前くらいまで炒める事!ガラムマサラやインスタントコーヒーがあれば隠し味にスパイスや香りやコクが出ます!またトマトがあればみじん切りで一緒に炒めるとまた違ったハヤシライス風キーマカレーになりますね!お試し下さい♪( ´▽`)
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キーマカレー…☆☆☆
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キーマカレー
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キーマカレー
温め、冷ますを2、3回繰り返すといいかも


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簡単なのに本格的キーマカレー
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簡単キーマカレー
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キーマカレー
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ちょっと工夫したら、美味しくなりました(^^)v

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