安上がり!もやしとこんにゃくの卵とじ

lunoca @cook_40039273
時間が無くてもパパっと作れる
節約・安上がりメニューです。
ヘルシーなのにボリュームありでお腹も満腹!!
このレシピの生い立ち
お給料前の一品に、安いものばかりで作ってみました。
作り方
- 1
もやしは洗ってザルにあげ、こんにゃくは手で一口サイズにちぎっておきます。
ニラは5cm幅に切っておきます。 - 2
◆をよく混ぜ合わせておきます。
- 3
熱したフライパンに油をしき、こんにゃくを炒めて火が通れば、もやし・ニラを炒めてほんだしを全体にふりかけて醤油で調味します
- 4
水分が出てきたら、◆を回し入れて、蓋をして弱火で1分間蒸し焼きにします。
- 5
蓋を開けて軽く炒めて水分が無くなれば出来上がり☆☆
コツ・ポイント
片栗粉が入るのでしっかり味に!!
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