もやしの卵とじ

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ありす★ママ
ありす★ママ @cook_40119976

時間のない時にも、パパっと作れます。
お金もあまりかかりません(^-^)
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたもので、今は自分がよく作ってます。

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材料

  1. もやし １袋
  2. 卵 １個
  3. 水 100cc
  4. めんつゆ 大さじ１
  5. みりん 小さじ１
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    油をしいて、もやしを炒めます。

  2. 2

    火が通ったら、水と調味料を入れて、沸騰したら溶き卵を回し入れます。
    卵に半分火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

卵は完全に火が通らない方が美味しいと思います。
味の濃さはお好みで変えて下さい。

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レシピ作者

ありす★ママ
ありす★ママ @cook_40119976
に公開
娘２人のママになりました(^-^)毎日子育てと仕事と家事に奮闘中…なので出来るだけ簡単で美味しいものを…目標に頑張ってます。最近、業務スーパーの冷凍野菜にはまってます〜(*´ω｀*)
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