アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗い、ニラ、豚肉は食べやすい大きさに切る。卵はときほぐし調味料は全て合わせておく
- 2
フライパンで豚肉を軽く炒め、軽く火が通ったら合わせおいた調味料を全て入れる
- 3
もやし、ニラをいれ蓋をして蒸らし煮にする
- 4
野菜に火が通ったらとき卵を回し入れ、蓋をして蒸らし卵が半熟に固まったら完成。
コツ・ポイント
豚バラをベーコンにしても美味しい！もやしは火を通しすぎない
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