☆おっ作れる☆簡単 すき焼き風焼うどん

オトゥヌ
オトゥヌ @cook_40067865

☆写真付き☆おっ作れるシリーズ、今回は材料も調理も手軽なすき焼き風焼きうどん♪すき焼きの〆のうどんの味わいが楽しめます♪
このレシピの生い立ち
すき焼きはできないけど、食べたい、という事で学生時代によくつくっていました。その頃は具も入ってなかったような・・・

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材料

1人前
  1. うどん 1人分
  2. ねぎ 1/3本
  3. きのこ類 一掴み程
  4. 1ヶ
  5. ☆醤油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    うどんを茹でましょう。うどん自体はなんでもOK。生めんタイプなら茹でなくていいですし、冷凍タイプならチンして準備を。

  2. 2

    うどんを準備している間に材料を炒めておきます。後で混ぜるだけで済むように、きっちり炒めておきます。今回はえのきを使用。

  3. 3

    うどんが茹で上がったら弱火にしたフライパンで炒めておいた具と混ぜます。

  4. 4

    さっと混ぜたら☆印のタレの材料を入れて、味がなじんだら完成♪とってもお手軽(*^^)v

コツ・ポイント

☆そのまま食べてもおいしいし、すき焼きみたく卵を付けて食べると更においしい♪

☆材料は用意しやすい最低限のものを載せました。お好みで野菜やお肉などどんどん足しちゃってください。

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レシピ作者

オトゥヌ
オトゥヌ @cook_40067865
に公開
オトゥヌ印のレシピ集です。子供がまだ小さいため、大きくなったら色々作ってあげられたらと思い料理勉強中です。王道から変わり所まで、色々なレシピを掲載していけたらと思います。よろしくです。
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