簡単絶品☆すき焼き風の焼きうどん

ameうめ's cooksnap of when they made 簡単絶品☆すき焼き風の焼きうどん.
♥黒チワワ♥
♥黒チワワ♥ @cook_40418241

口いっぱいにすき焼きの味が広がります。私の大好きなすき焼きうどんです！とっても簡単で絶品なのでぜひお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
あぁあの味が食べたーい…と思って作りました。

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材料

2人分
  1. ゆでうどん 2玉
  2. 牛肉 100g
  3. 酒 大さじ1
  4. しいたけ 2個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. 刻みネギ 適当
  7. ★かつおだし顆粒 4g
  8. ★しょうゆ 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大に切り、酒をまぶして10分ほど置いておく

  2. 2

    しいたけと玉ねぎを薄切りにする

  3. 3

    ★を合わせてよく混ぜておく

  4. 4

    フライパンに油を少し(分量外)を入れて熱し、牛肉を炒める

  5. 5

    牛肉に火が通ったら、しいたけと玉ねぎ、刻みネギを入れて炒める

  6. 6

    玉ねぎが透明になってきたら、うどんを投入。
    ※うどんがほぐれにくいときは、水を大さじ2くらいかけるといいです。

  7. 7

    うどんがほぐれたら混ぜておいた★を投入し、しっかり絡めながら炒めて完成！

  8. 8

    お好みでコショウを振ってどうぞ

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

♥黒チワワ♥
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
に公開
夫とわんこと3人暮らし。おうちごはんと毎日の晩酌が大好きです。温かい食卓で至福のひとときを。毎日のささやかな幸せをいつまでも大切にしていきたいです。
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