すき焼きのタレで♡うちの焼きうどん

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TECO★ @cook_40082540

すきやきのタレベースで簡単クッキング☆
我が家で毎回争奪戦になります(笑)
材料はアバウトなので調節してね♡

このレシピの生い立ち
焼きうどんが大好きな我が家。
ほかの家はどういう焼きうどんなのか気になりますが、とりあえずうちのを載せてみようと思いつきました(笑)

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材料

４人分
  1. うどん（ゆで済） ３玉
  2. すきやきのタレ １００cc
  3. ↓すき焼きのタレがない場合
  4. →醤油 50cc
  5. →酒 25cc
  6. →砂糖 小さじ1
  7. →みりん 小さじ2分の1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 豚肉細切れ ５０ｇ
  10. 白菜 4枚分ぐらい
  11. しいたけ ２こ
  12. ブナピー（しめじ）　option ２分の１株（５０ｇ）
  13. マイタケ option ２分の１株（５０ｇ）
  14. ↑ブナピーマイタケがなかったらしいたけ２個たしてくださいね♡
  15. ニンジン ４分の１
  16. こんにゃく　option 半分
  17. かつおぶし(飾り付け) 適量
  18. 万能ねぎ(飾り付け) 適量

作り方

  1. 1

    ニンジンは細切り、シイタケとこんにゃく(option)は薄切りにしてほかのきのこ類(option)もほぐします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を適量ひいて、豚肉細切れ、その他野菜類の順に炒めていきます。

  3. 3

    うどんを入れる前にすき焼きのタレを50cc入れて、それからうどんをほぐしながら入れます。

  4. 4

    うどんをいれたらすき焼きのタレの残り半分をいれ、塩コショウで味を調えて完成です！

  5. 5

    かつおぶしと万能ねぎでかざりつけ♡おいしいですよ＾＾

コツ・ポイント

うどんを焦がさないようにしましょう！後は本当かんたんです。

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レシピ作者

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お菓子が大好きです(＾０＾)日々ダイエットと格闘しながら料理、お菓子作りをしています！甘党・辛党・苦党・酸党制覇しちゃってます(笑)要するになんでも食べれる♡おいしいを探して毎日頑張っていきたいです＾０＾！
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