いわしの梅塩焼き
saたろすけ @cook_40125331
梅煮もいいけど…
いわしは梅塩焼きも美味しいんですよ☆
ほんのり梅の酸味が効いた塩焼きは美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
鰯大好きな私。
朝獲れの安くていいものが手に入っても、煮魚を食べない我が家のメンズ達。
なめろうやお刺身もいいけど…
たっぷり食べたい！！！
と、塩焼きにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しの種を取り、包丁で細かくたたく
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- 2
鰯の処理をして、水気を拭き取る
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- 3
鰯の表面とおなかの中に梅肉をぬりつけ、その後に塩をふる
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- 4
グリルなどで焼いて完成☆☆
-
コツ・ポイント
チューブや瓶で売っている梅肉があれば、それでもＯＫ！というかそのほうが楽ですｗ
我が家では少し酸味の強い梅干しで作っています
リアクション
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