**万能♪枝豆のソース**
noncharenko @cook_40113171
乳製品は使ってないのにクリーミーなソースです。トーストにもグラタンにもお魚にも何にでも合います。まさに万能♪
このレシピの生い立ち
枝豆がたくさんあって、お魚のムニエルに合うソースを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は鞘から外しておく。
バターは室温又はレンジで柔らかくし、薄力粉を入れてよく混ぜる。 - 2
鍋に☆の材料を入れ火にかけて沸騰したら弱火にして枝豆を入れる。
- 3
合わせた●を加えトロミがついたら火からおろす。
- 4
ブレンダー又はミキサーにかけてよく潰して塩・こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
3～4の手順では手早く作るのをオススメします。トロミがついてからは焦げないように注意して下さいね。
リアクション
レシピ作者
５人の子供の母です。パンやお菓子を作るのが大好きです。 レシピ置き場として活用させて頂きます。 パンマイスター・パンシェルジュ資格有 。お料理とパンのブログ。れんのパン***** http://ameblo.jp/noncharenko。「ポカポカ色」http://poka2.watson.jp/素材お借りしました
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