油揚げと小松菜の炒め煮

emyemy
emyemy @cook_40035371

小松菜と油揚げのやさしい煮物です。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた懐かしい味です。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. 小松菜 1/2袋
  3. しめじ ひとつかみ
  4. こんにゃく 100g
  5. サラダ油 大さじ1/2くらい
  6. 150ml
  7. だしの素 小さじ1/2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1強〜1と1/2
  11. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    小鍋にサラダ油を熱したら、油揚げ、しめじ、こんにゃくを入れて炒めます。

  3. 3

    材料に油がまわったら水とだしの素を加え、煮たって来たら砂糖を入れて5分くらい煮ていきます。

  4. 4

    酒、醤油を加えてさらに5分くらい煮たら、みりんと小松菜を加えて少し汁気を飛ばしたらできあがり。

コツ・ポイント

特にありません^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

emyemy
emyemy @cook_40035371
に公開
美味しいものとカワイイものと猫が大好き。主人と娘と猫1匹と暮らしています。クックパッドに出合ってから、お料理とお菓子作りの楽しさに目覚めました♡
もっと読む

似たレシピ