小松菜と油揚げの炒め煮

あやねんママ1222
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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 油揚げ 1枚
  3. ゴマ 小さじ1
  4. ☆醤油 小さじ2
  5. ☆砂糖 小さじ2
  6. ☆酒 小さじ1.5
  7. ☆みりん 小さじ1
  8. ☆だしの素 小さじ1
  9. 白ごま 適量
  10. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    小松菜と油揚げを適当な大きさに切る。小松菜は茎と葉を分ける、

  2. 2

    フライパンにゴマ油を、少々入れ小松菜の茎を炒める。

  3. 3

    茎が炒まったら葉と油揚げを入れ、さらに炒める。

  4. 4

    全体に油がまわったら、☆をいれ強火で仕上げる。

  5. 5

    お好みで白ごま、一味唐辛子をふりかける。

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