作り方
- 1
小松菜は2センチ幅に切る。
- 2
湯通しした油揚げは2センチ幅に切る
- 3
少量のごま油またはサラダ油で炒める。火を通すというよりは、油を全体にまわすように。
- 4
水、醤油、みりんを加えて、汁気がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
小松菜の葉先は縦横に切ってください
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![小松菜と油揚げの簡単炒め煮[作りおき]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/5159803/240x320cq90/photo.jpg)
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