★和風きのこスパ★

Kitty mama
Kitty mama @cook_40066762

きのこが苦手な私でも、このスパなら食べられます。
このレシピの生い立ち
義理の母から教えてもらったレシピです(‾∀‾)

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材料

2人
  1. マッシュルーム 3個
  2. しいたけ 2個
  3. しめじ 少量
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ベーコン 2枚
  6. 小ねぎ 適当
  7. スパゲッティ 250グラム
  8. オリーブオイル 大さじ2
  9. ガーリックパウダー 小さじ1
  10. 昆布 小さじ1
  11. めんつゆ(ストレート) 大さじ1 
  12. 塩・コショウ お好みで‥

作り方

  1. 1

    しめじは小房に分け、マッシュルームとしいたけは、好みの厚さにスライスする。

  2. 2

    玉ねぎの薄切りにし、ベーコンは適当な大きさに切る。

  3. 3

    スパゲッティは表示時間通りにゆでる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとガーリックパウダーとベーコン、玉ねぎを入れて火にかけ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    きのこを加えて、さっと炒めたら、スパゲッティを加えてよく混ぜ炒め合わせる。

  6. 6

    昆布茶、めんつゆ、を加えて味を整え、好みで小ねぎをちらします。(味を見て、薄いようなら、塩、コショウを‥)

コツ・ポイント

きのこはある程度、厚みがある方が、風味も歯ごたえも楽しめます。

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レシピ作者

Kitty mama
Kitty mama @cook_40066762
に公開
お菓子作りが大好きな3児の母親です。
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