手羽もとのイタリアン照り焼き
三谷武司 @cook_40052051
今回は、手羽もとですが、モモ肉の骨無しなら、もっと簡単で食べやすいです！
手羽が好きなのでごめんなさい。
このレシピの生い立ち
久しぶりに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を、麺つゆに、5分以上漬けておきます。
- 2
レンジのチルドで、40分チンします。
- 3
ジャガイモは、皮を剥いて、一口に切ります。
- 4
フライパンに、シメジ、ジャガイモ、銀杏、厚揚げを入れて焼き、肉の漬けた麺つゆと、水溶き片栗粉を入れます。
- 5
レンジが出来れば、肉を入れて、チーズを入れて、全体に混ぜ合わせます。
- 6
混ざれば、お皿に移して、完成
コツ・ポイント
モモ肉で作る方は、フライパンで皮の方から焼き、両面焼ければ、お皿に盛り付け、（5）のタレにトロミが出来たら、上からかけてください。；
銀杏と厚揚げはやめて、飾りのように、大根の千切りと、プチトマトで
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