唐揚げとビーンズのトマト煮込み

ma-.-ka's cooksnap of when they made 唐揚げとビーンズのトマト煮込み.
おにぎりママ's cooksnap of when they made 唐揚げとビーンズのトマト煮込み.
おにぎりママ's cooksnap of when they made 唐揚げとビーンズのトマト煮込み.
ＲＫまま
ＲＫまま @cook_40044120

唐揚げの美味しさがスープに移って、美味しい煮込みです。御飯にもパンにも合うと思います。
このレシピの生い立ち
から揚げで筑前煮を作った時に、から揚げの旨みが汁に移って凄く美味しかったので、子供達が好みそうなトマト煮でも美味しく出来上がるのでは…と思い。案の定、凄い勢いで完食でした♪

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材料

3～4人分
  1. 味の素若鶏から揚げ 1袋
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. 大豆水煮缶 １缶（110g）
  5. 油（炒め用） 適量
  6. ●コンソメキューブ 2個
  7. ●水 200～250CC
  8. ○トマト缶(カットタイプ) 1缶（400g）
  9. 塩コショウ 少々
  10. お好みで
  11. 粉チーズ 少々
  12. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り、人参は皮をむいて乱切りにします。

  2. 2

    鍋に油を入れて火にかけ、玉ねぎ、人参、大豆を炒めます。

  3. 3

    油が全体に回ったら、●水と●コンソメキューブを入れて煮ます。

  4. 4

    ●コンソメキューブが溶けたら、○トマト缶も入れ、15～20分煮ます。

  5. 5

    煮ている間に、から揚げをレンジ加熱します。

  6. 6

    鍋の人参が柔らかくなったら、唐揚げを入れて5分程煮ます。

  7. 7

    唐揚げを入れると、ころものせいか、少しとろみがつくような気がします。

  8. 8

    塩コショウで味を調えて、出来上がりです。

  9. 9

    器に盛って、お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

簡単です。
野菜はお好みの物をどうぞ。

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レシピ作者

ＲＫまま
ＲＫまま @cook_40044120
に公開
子供達のお弁当作りに悪戦苦闘中。なかなかお礼伺えませんが、宜しくお願いします。千葉県在住。いたずら大好きわんぱく小学4年男児と、食べることとバスケ大好き♡高2年女児の、働く母です。★みーくんファンクラブ会員No.28、★ダイエット部会員No.32★インスタグラム　https://www.instagram.com/mamazour/※たまにレシピ、見直してます。
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