* ほうれんそうのおかかじゃこ和え *

tangermama's cooksnap of when they made * ほうれんそうのおかかじゃこ和え *.
めろんぐまん's cooksnap of when they made * ほうれんそうのおかかじゃこ和え *.
ちゃこ★のだいどころ
ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924

いつものお浸しより
ちょっと見栄えよく。
ちょっと栄養価up。
すぐできるので
お弁当にもどうぞ☆

このレシピの生い立ち
余り物で作る一品で
いかに多くの栄養を取ろうかと
混ぜ込んでみました。

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材料

作りやすい量
  1. ほうれん草 1/2束
  2. ちりめんじゃこ 大さじ2
  3. かつお節 1/2パック
  4. 焼き海苔 1/4枚
  5. 白いりごま 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。
    今日は冷凍ほうれん草を
    チンしました。

  2. 2

    茹であがったら水気を絞り
    食べやすい長さに切る。

  3. 3

    ほうれん草と
    しょうゆ以外の材料を
    よく和える。

  4. 4

    最後にしょうゆを加え
    (味を見ながら調整)
    まんべんなく和えたら
    できあがり☆

  5. 5

    ※ごま油をプラスするとナムル風になり
    中華料理のサイドにピッタリです。

コツ・ポイント

かつお節と海苔が
ほうれん草に絡んでくれるので
しょうゆをたくさん使わずに済みます。
ごま油を加えるとよりおかず味に。

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レシピ作者

ちゃこ★のだいどころ
ちゃこ★のだいどころ @cook_40125924
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☆お金はかけたくない★無駄に調味料を増やしたくない☆疲れてても自分の手料理が食べたい★簡単料理でもカッコつけたい(笑)そんな料理を日々作っています♬
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