生湯葉とろとろ系のおやきミニスイーツ

ほとはと美穂菓子。
ほとはと美穂菓子。 @cook_40071982

ふんわり柔らかいあっさりスイーツ
このレシピの生い立ち
生湯葉(とろとろ系)を買ったけど、変わった食べ方がないかなと思い、思い切って作ってみました。

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材料

二人分
  1. 生湯葉とろとろ系) 70g
  2. 本葛粉 大さじ2
  3. 菜種油 大さじ2
  4. シナモン 小さじ1
  5. モラセスシロップ もしくは黒蜜 ティーンスプーン2

作り方

  1. 1

    生湯葉を5センチくらいの幅に切る。

  2. 2

    片面に大さじ1の本葛粉をまぶし、裏面も大さじ1の本葛粉をまぶす。

  3. 3

    油をフライパンにひき、熱があがったところに入れ、ソテーしていく(表面がこんがり焼ける程度)

  4. 4

    お皿に盛り付け、シナモンをまぶし、上から、ティースプーンでシロップをたらす。

コツ・ポイント

もともと生で食べれるので、火をほとんど入れなくてもよい。

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レシピ作者

ほとはと美穂菓子。
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ベジ料理 プラントベースを手軽に食生活に取り入れ、体に優しいライフスタイルを実験中。食べたいものを少量とやりたいことをして健康を維持することを目指している。ホリスティックな 自然からくるプラーナ 氣 を 大事にしている。
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