かつおと野菜の簡単さっぱり揚げひたし☆
ちゃちゃり @cook_40032492
にんにく・しょうがの香りで魚が苦手な人もぺろり☆お酢が入っているので揚げていてもさっぱり食べられます♪簡単おいしいよ♪
このレシピの生い立ち
かつおがおいしい季節♪
柵で買うと余ってしまうのでお野菜と一緒に揚げひたしにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カツオを幅１ｃｍぐらいに切り、にんにく・しょうが・酒に漬けておく。
- 2
＊の材料をすべて入れ小さい鍋で一度煮立たせる。
- 3
野菜を揚げ、１のカツオに片栗粉をまぶし、揚げていく。揚がったそばからじゃんじゃんお鍋に入れていく。
- 4
２のタレを軽くなじませて出来上がり☆
コツ・ポイント
あまったお刺身のカツオを美味しく☆カツオのほかにもマグロでも美味しく作れます。
ぜひおためしあれ♪
リアクション
似たレシピ
さっぱり揚げナス
暑い夏には生姜とニンニクの入ったナス。お酢でさっぱりとした味ですよ。
カツオの竜田揚げ♪
にんにくと生姜の風味でカツオが苦手な人もパクパクいけちゃいます(^^)
かつおの角煮
煮魚の臭さが激減でお魚苦手な人でもOKのはず♪
なすと豚肉のさっぱり☆香り炒め
お酢でさっぱり。にんにく＆しょうがでいい香りです。
サッパリ★夏野菜の揚げ浸し
素揚げ出来る野菜ならなんでもＯＫ！お酢でサッパリと仕上げました。野菜がいっぱい食べられます♪
ＨＡＫＵママ 
鰹とナスのあげびたし
さっぱりしたタレに浸けるから、もりもり食べられます！
簡単！鰹にんにく生姜醤油漬け
にんにく生姜醤油で漬けました！鰹が苦手な人も食べやすいですよ(-^〇^-)
kogumasan★ 
野菜とささみのサッパリ揚げ浸し☆
お酢の入った漬けダレでサッパリいただけます。揚げて漬けるだけ！
ヒヨコママ♪ 
【子供にも人気！カツオフライ 鰹】
ガーリックの香りで、大人にも子供にも大人気。お魚嫌いのお子さんも、きっと食べてくれるかと♪
かつおの土佐揚げ
ニンニクが効いて、がっつり食べられる魚料理です。
みんざみ 
とり肉とお野菜の南蛮漬け
揚げているけど、お酢が入っているのでさっぱり。暑いこの季節にはいいですね。
すっぱおいしぃ！茄子の揚げびたし
揚げてあるのに酢と生姜がきいてさっぱりと食べられます。冷やしてもおいしいです。
厚揚げとなすのさっぱり炒め煮
酢が入ってるので、暑い日でもさっぱり食べられます。子どももモリモリ食べてくれました！ウチでは、魚の付け合わせ(副菜)に♪
豚肉のスタミナサッパリ焼き
豚肉をお酢でサッパリ食べられます。ニンニクとしょうがでスタミナつけちゃいましょう！！一緒にお野菜もたっぷり食べられます♪
酢でサッパリ！麻婆茄子
酢がポイント。サッパリといくらでも食べられます。
揚げない鶏胸肉の甘酢唐揚げ
お酢でサッパリと食べられます！揚げないので簡単にできます。
ぶりのサクサクから揚げ
魚が苦手な人でも、食べられますよ。
じゅんぴぃ～ 
ナスのさっぱり煮浸し＊
お酢が入っているので、さっぱり食べられます＊
常備菜に！揚げ茄子の薬味酢漬け
なすを揚げて薬味酢につけておけば、常備菜の完成です！お弁当にも！酸っぱいのが苦手な人でも、食べられますよ~。
なすと豚で☆さっぱ～り炒め＾v＾
なすと豚は相性がいいですね☆お酢が入ってるからさっぱり食べられます。
よしみ１７ 
鰹(その他なんでも)の竜田揚げ
生姜とニンニクで香ばしい！
魚が苦手でも大丈夫♪あじの南蛮漬け☆
魚は骨をとるのが面倒、生臭いのが苦手、という人でも食べられて栄養満点☆甘味があるので酢が苦手な人でも大丈夫です。
豚と茄子のピリ辛炒め
焼いて混ぜるだけの簡単レシピ！お酢も入っているので、サッパリ食べられます！
揚げかつおの香味だれかけ
揚げかつおを香味だれでさっぱりと仕上げています。
ミョウガがさっぱり鰹丼
さっぱり、あっさり食べられます。
クックYFUFTW☆ 
カツオの竜田揚げ
カツオを生姜醤油とニンニクで味付け♪ 夏はモリモリ食べて、エネルギー補給！
かなまっち♪ 
【 かつおの黒胡椒揚げ。】
パックから出してテーブルに並ぶまで、漬け込み時間も含めて約20分。かつおの臭みが苦手な人でも、美味しく食べられます。
簡単☆鶏もも肉のさっぱりしょうが焼き
漬け込み不要の手軽な一品。生姜とお酢で、鶏もも肉がさっぱり食べられます♪とろとろの玉ねぎも美味しい～☆
かつおの竜田揚げ
大葉やネギなどの香味野菜たっぷりのたれで、さっぱり美味しく食べられます。
さんまの竜田揚げ・保育園給食
チョッピリ苦手なお魚も、下味をつけて揚げると、ペロリと食べられちゃいます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18076993
