長芋の赤と青の和え物

スリーエクボ
スリーエクボ @cook_40081962

簡単!即席!長芋をゆかりと青海苔で混ぜたら…すっごく美味しい一品に♪お酒すすみます。ご飯にかけても♪
このレシピの生い立ち
長芋大好き!出来れば加熱しないで食べたい♪青海苔もゆかりも大好き!全部混ぜてみたら…やっぱり美味しかった♪

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材料

  1. 長芋 150g
  2. ゆかり 小さじ1
  3. 青海苔 小さじ1/2
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 本だし 小さじ1/2
  6. 青海苔(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、1㎝角に刻む。

  2. 2

    ビニール袋に刻んだ長芋と調味料を入れて揉み、30分ぐらいおく。

  3. 3

    仕上げ用の青海苔をふりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

コツはありません。混ぜてすぐ食べても美味しいです。お好みで鰹節混ぜても。

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レシピ作者

スリーエクボ
スリーエクボ @cook_40081962
に公開
育ち盛りの男子二人と食べるの大好きな女子一人のママ。毎日の晩酌がエネルギーの源!
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