ほうれん草のナムル☆柚子風味仕立て☆

煮りんご
煮りんご @cook_40044777

ゆずの酸味でさっぱりと美味しいです。
ともにおいしい季節ですから、オススメ☆
簡単にあと一品ができますよ(^^)
このレシピの生い立ち
このタレが残っていたので、ほうれん草に和えてみました。

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材料

  1. ほうれん草 1把
  2. のり韓国のりでも焼き海苔でも) 1/4枚~お好みで
  3. 白ごま 大さじ1~お好みで
  4. 和えダレ
  5. しょう油 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. ゆずの果汁 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をさっと茹でる。水にさらしてあく抜きをし、ぎゅーっと絞って食べやすい長さに切る。

  2. 2

    和えダレをボールに作って、しっかりと混ぜ合わせておく。

  3. 3

    2にほうれん草とちぎった海苔を入れて、和える。

  4. 4

    器に盛り、白ごまをふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

海苔は混ぜずに器に盛ってからから散らしてもOK。
ほうれん草は茹ですぎない方が美味しいです。
ゆずの代わりにレモン汁もありだと思います。

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レシピ作者

煮りんご
煮りんご @cook_40044777
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菜食中心の食生活を心がけています。日々の料理を覚書としての残すためのキッチンです。拙いレシピゆえ、随時、見直しなどしております。ご了承くださいませ。
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