ほっとする味♪ きざみ昆布と大豆の炒め煮

cocoko
cocoko @cocoko_ako

2014.5.19話題入り48感謝♡
すぐできるらくらく煮物♪
食物繊維たっぷりの昆布をたくさん食べられます。
このレシピの生い立ち
乾物の昆布と水煮の大豆を使って、ずぐできる1品です。

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材料

  1. きざみ昆布乾物 30g
  2. 大豆(水煮) 100g
  3. 油あげ(短冊切り) 1枚
  4. ☆水 400cc
  5. ☆鰹だしの素 小さじ2
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆うすくちしょうゆ 大さじ2
  8. ☆砂糖 大さじ2
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    きざみ昆布は、2~3分水につけて戻し、水洗いして、ざるにあげておきます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて、1の昆布を炒めます。油が全体になじんだら、☆印の材料をすべて加えます。

  3. 3

    油抜きした油揚げ・水をきった大豆を加えて煮ます。

  4. 4

    昆布がやわらかくなるまで煮ます。煮汁が少し残るくらいまで煮つめます。

  5. 5

    2014.5.19
    おかげさまで
    話題入りさせていただきました。感謝♡

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レシピ作者

cocoko
cocoko @cocoko_ako
に公開
楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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