アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、二等分にする。フォークでところどころ穴を開けておく。
- 2
切ったささみをボウルに入れ、マヨネーズ、粉チーズと混ぜ合わせる。
- 3
パン粉もボウルに入れて、ササミにまぶす。
- 4
フライパンに少し多めの油を熱し、焼き色がつくまで両面焼いて完成。
コツ・ポイント
フォークで穴を開けることで、固くなりがちなササミも柔らかく仕上げることができます！
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