はちみつ生姜の豚野菜炒め
ハルルン1215 @cook_40124786
はちみつの甘さと生姜が合って、とっても美味しい野菜炒めです
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた生姜の野菜炒めが美味しくて、自分流に家でも再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
あらかじめ生姜スライスにはちみつをかけて2、3時間置いておく
- 2
材料を全て食べやすい大きさに切り、調味料は合わせておく。生姜は調味料へイン♪生姜はそのままかスライス半分がオススメ
- 3
強めの中火で豚肉を炒め、色が変わって来たら野菜も入れて良く炒める
- 4
野菜が好きな固さになったら、調味料を入れて少し煮詰め、良く絡めて完成です
コツ・ポイント
生姜焼きのタレによって味が違うので、酒や醤油で調整して下さい。甘味が少ない時は砂糖かはちみつを足して下さいね。生姜をはちみつにつけると水分が出ますが、一緒に調味料にインしちゃって下さい♪
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