ひじきとハムの酢の物

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101

ひじきの酢の物を作りたくて家にあるもので
このレシピの生い立ち
ひじきの効能は酢の物が1番効果ありということで作りました

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材料

  1. ひじき 乾燥(大さじ1〜2)
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ハム 3〜4枚
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ3

作り方

  1. 1

    ひじきは戻してからさっとゆでる

  2. 2

    きゅうりはスライサーで薄い輪切りにして塩をふっておく
    玉ねぎもスライサーで薄く切り水にさらす
    ハムは半分にし短冊切り

  3. 3

    調味料を合わせたところに、固く絞ったきゅうり、水をきった玉ねぎ、茹であがって冷ましたひじき、ハムを入れてまぜる

  4. 4

    冷蔵庫に入れて冷やし完成

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レシピ作者

はむこっこ
はむこっこ @cook_40056101
に公開
簡単に美味しくをモットーに。普段はテキトーに味付けをしてるのですが、毎回違った味にならないように、分量をはかるようにしました。
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