厚焼き♡さくさくタルト

rokuman
rokuman @cook_40061406

お店のタルトを超えた!?
みんな大絶賛のさくさくタルトです♡
このレシピの生い立ち
分厚いさくさくのタルトが大好きなので♡
分量も覚えやすいように考えました!(^^)!

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材料

  1. バター 50g
  2. 粉砂糖 50g
  3. 20g
  4. 薄力粉 100g
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターをクリーム状にして砂糖とすり混ぜる。

  2. 2

    塩・卵を加えてすり混ぜ、振るった粉を加えてひとまとまりになったらラップに包み、冷蔵庫で2~3時間休ませる。

  3. 3

    生地を伸ばして型にしきこみ、ピケして
    180°のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

粉を加えてからの作業も、手で捏ねたりしないでください。
手の温度で生地が柔らかくなって、焼き縮みの原因になってしまいます(>_<)

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レシピ作者

rokuman
rokuman @cook_40061406
に公開
料理、お菓子作りが大好きな高1です。みんなに「おいしいっ!」って言ってもらえるのが1番嬉しくて… たぁくさんの笑顔のために、料理、お菓子作りをしています☆
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