里芋で☆とろふわ鉄板焼き
★こてちゅママ★ @cook_40127630
鉄板焼き人気検索トップ10入り感謝！大好きな山芋鉄板焼きを里芋で☆里芋でもとろっふわっとして美味しいですよ^^
このレシピの生い立ち
里芋をたっくさん頂いたので、消費のために♪大好きな山芋鉄板焼き、里芋の粘りでもできるんじゃないかと思い試してみたらとろふわ美味しくできました^^ぜひお試しください♪
アプリでひらく作り方
- 1
里芋を蒸して皮をむき、ボウルにいれて潰す
(皮をむいて茹でても♪) - 2
①に酒と水を加えてとろっとなるように混ぜる。お好みのやわさになるように水の量を加減してください。
- 3
②に卵→だしの素→醤油を加えてその都度よく混ぜる
キャベツとイカやタコも加えて混ぜる - 4
③を耐熱皿に薄くひろげて入れ、220度に予熱したオーブンで20分くらい焼く
- 5
表面がこんがりなったらお好みソース、マヨ、青のり、鰹節をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
材料をよく混ぜて焼くだけ！！簡単にできます♪
焼き時間はお好みで調節してください♪
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