簡単!カジキのネギレモンソース添え♪
まぁちゃんとりょう @cook_40126968
090304写真掲載しました!カジキをたれに漬けて焼いてネギソースかけるだけの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
彼はレモンや酢が利いてる料理は苦手ですが、これはさっぱりしていておいしいと合格いただきました!
簡単なのでよく登場します笑
アプリでひらく作り方
- 1
ボールなどにカジキのたれ、ａを入れてカジキを15分位漬ける。
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- 2
●ネギソースを作る●
カジキをたれに漬けている間にネギをみじん切りにします。 -
- 3
ボールなどに２でみじん切りしたネギ、ｂを全て混ぜ合わせます。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ熱し、最初はカジキだけ両面焼きます。
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- 5
両面焼けたら今度はカジキを漬けていたたれを入れて少し煮込む。煮込みすぎると味が濃くなるので注意。
-
- 6
焼けたらカジキをお皿に盛り、たれをかけて最後にネギソースを上に乗せて完成!!
コツ・ポイント
写真の小さいカジキは翌日のお弁当用に多めに調理。（いつもお弁当用を欠かしません）
コツとか特にありませんが、煮込みすぎると味が濃くなっちゃうので注意したほうが良いです＾＾；
リアクション
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