簡単お鍋で和風ピラフ♫

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kaimania
kaimania @cook_40078317

ルクルーゼを使って簡単ピラフ♫短時間で生米から出来ます(*^^)v
このレシピの生い立ち
最近お気に入りのルクルーゼ♫冷蔵庫にあるものでピラフ！！中に入れる野菜は、きのこ、葉物野菜…何でも良いです♪案外簡単にできます( ^^)

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材料

４人分
  1. 米 ３合
  2. ベーコン ３枚
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 人参 小１本
  5. ※冷蔵庫にある野菜(今回はブロッコリーの芯) 1本分
  6. 合わせ調味料
  7. 　☆水 480ｃｃ
  8. 　☆酒 大さじ１
  9. 　☆醤油 大さじ２
  10. 　☆コンソメ 大さじ１
  11. 　☆塩コショウ 少々
  12. パセリ 適量
  13. ○バター 40ｇ
  14. ○オリーブ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    米は洗ってザルにあげ、30分時間を置く。

  2. 2

    ☆の合わせ調味料を混ぜておく。
    玉ねぎ、人参、ブロッコリーの芯はみじん切り。ベーコンは１センチ幅に切る。

  3. 3

    バター、オリーブ油で具材を中火で炒める。油が回ったらこ米を入れて透き通るまで炒める。

  4. 4

    ☆の合わせ調味料を3に加えて蓋をして弱火で12分ほど炊く。火からおろして１０分蒸らしたら出来上がり♪

  5. 5

    芯が残っているようだったら全体を混ぜて蓋をして時間を置いてみてください！仕上げにパセリをかけてくださいね☆

  6. 6

    余ったら翌日はオムライスに♪
    これも旨いっ！！

コツ・ポイント

家族2人では多い量なので次の日にオムライスにして食べました(^^♪

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レシピ作者

kaimania
kaimania @cook_40078317
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新米主婦です♪って言ってたら10年経ってました汗旦那と楽しく料理することをモットーにしています
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