☆お鍋で簡単ピラフ☆

はじめてのつくれぽをする
✴︎さなえ✴︎
✴︎さなえ✴︎ @cook_40093672

しっかり味のピラフです！
見た目で 水切りしたお米の量と具材が同じだとバランスがよいと思います☆

このレシピの生い立ち
炊飯器に匂いがつくのが嫌で、鍋クッキング（笑）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3〜4人分
  1. お米 2合
  2. お水 360cc
  3. コンソメキューブ 2個(一個5.3g)
  4. オリーブオイル 適量
  5. バター 10g
  6. ベーコン 100g(厚切り１枚)
  7. 玉ねぎ 大4/1個(75g)
  8. ☆人参 50g
  9. ☆コーン 50g
  10. ☆ピーマン 25g
  11. 塩 適量
  12. 胡椒 適量
  13. パセリ 適量
  14. ○付け合わせ 目玉焼き 卵 1個
  15. ○付け合わせ ウィンナー 3本

作り方

  1. 1

    お米は洗って30分位、水に浸す。

  2. 2

    その間に コンソメキューブを分量のお水に溶かす。

  3. 3

    ベーコン、玉ねぎ、☆印を角切りにする。
    (☆はミックスベジタブルで代用OK)

  4. 4

    お鍋にオリーブオイルを入れて、ベーコン 玉ねぎ ☆印を炒める(玉ねぎが透き通ってきたら)軽く塩、胡椒をする。

  5. 5

    4にバターを入れて、浸して置いた米(ザルにあけ水を切った状態)を入れて馴染むまで炒める(中火)

  6. 6

    5に2(水溶きしたコンソメキューブ)を入れる。(軽くかき混ぜて具材を平らにする)

  7. 7

    お鍋に[蓋]をして[強火] お鍋から水蒸気が上がって1分→[弱火]10分→最後に[強火]10秒→火を止めて10分蒸らす。

  8. 8

    蒸らしが終わったら、軽くかき混ぜて完成です♡

  9. 9

    8で味見をして薄かったり、味がぼやけていたら 塩 胡椒をして下さい。

  10. 10

    ○の付け合わせ 目玉焼きとウィンナーは、お好きな加減でどうぞ☆

  11. 11

    パセリは色どりとしてお好みで！

コツ・ポイント

お米の気持ちになって、、
[蓋]をしたら、最後まで開けないでね♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

✴︎さなえ✴︎
✴︎さなえ✴︎ @cook_40093672
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚バラ角煮❕ katanobu
  2. レンジで簡単！チーズ入り米粉パン♪ ♡Boo♡
  3. 麦茶の出がらしの炊飯器ケーキ mamihide
  4. 簡単昼食！ラタトゥイユピーマンナポリタン きりん家の食卓
  5. フライパンでオーブン焼き風BBQチキン マユミリオン
  1. 焼きナスの冷製そぼろ餡かけ 蜜柑の庭
  2. しば漬けキャベツえのきのピンクな副菜♪ ポコ君
  3. きゅうりと豚肉のトマト炒め☆(^^)/ ☆がんちゃん食堂☆
  4. セロリ×ごぼ天の和トースト ミッキーアン